Siapa bilang bahwa kegiatan masak memasak hanya berlaku untuk kaum perempuan saja? Buktinya, tak sedikit juga kaum pria yang memiliki hobi memasak lho. Bahkan, kebanyakan koki yang ada di restoran pun adalah kaum pria.
Berbicara soal menu masakan sehari-hari, terkadang kita merasa bingung ingin membuat hidangan seperti apa. Nah, buat kamu yang ingin tahu seputar berbagai resep masakan, simaklah baik-baik ulasannya di bawah ini.
- Resep Indomie Seblak Makaroni
Bahan utama:
- 1 bungkus indomie (harus yang kuah)
- 50 gr makaroni (rebus lalu tiriskan)
- Segenggam kerupuk mentah (rendam di air panas hingga empuk)
- 1 buah sosis (bila suka)
- 1 butir telur ayam (kocok lepas)
- 2 gelas air matang
- Garam, gula pasir, dan bumbu indomie secukupnya
- Irisan daun bawang secukupnya
Bahan bumbu halus:
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 6 buah cabe merah keriting
- 4 buah cabe rawit (sesuai selera)
- 1 cm kencur
Cara membuat:
- Panaskan sedikit minyak dengan api sedang
- Kemudian tumus bahan bumbu halus hingga harum
- Lalu tambahkan air, masak hingga mendidih
- Masukkan telur yang sudah dikocok lepas, kemudian aduk-aduk
- Masukkan makaroni, kerupuk, sosis, dan indomie
- Tambahkan garam, gula pasir, dan bumbu indomie
- Aduk rata, koreksi rasa, angkat dan sajikan selagi masih hangat.
- Resep Rendang Ayam
Bahan utama:
- 1 kg daging ayam (potong jadi beberapa bagian)
- 3 buah kentang (potong dadu dan goreng sampai matang)
- 3 butir telur yang sudah direbus
- 1 lembar daun kunyit (iris)
- 3 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- 1 bungkus kelapa parut kering
- 200 ml santan dan air
- Garam, penyedap rasa, dan gua pasir secukupnya
Bahan bumbu halus:
- 7 butir bawang merah
- 2 butir bawang putih
- 1 cm jahe dan kunyit
- 1 cm lengkuas
- 4 buah cabe rawit (sesuai selera)
- 4 buah cabe merah
- 2 batang serai
Cara membuat:
- Panaskan minyak dengan api sedang, tumis bahan bumbu halus hingga kering
- Masukkan daging ayam dan masak sebentar
- Lalu masukkan santan dan air, aduk hingga tercampur rata
- Masukkan kelapa parut, daun jeruk, daun salam, dan daun kunyit
- Susul dengan kentang, telur, garam, gula malaka, dan penyedap rasa
- Kecilkan api kompor, masak hingga airnya menyusut dan kering
- Selesai, rendang ayamnya sudah siap untuk disajikan.
- Resep Tumis Jamur Tiram
Bahan utama:
- 2 bungkus jamur tiram (cuci bersih)
- 1 papan tempe
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 6 buah cabe hijau (sesuai selera)
- 1 sdm saus tiram & 1 sdm kaldu jamur
- Garam dan gula pasir secukupnya
Cara membuat:
- Pertama-tama, silahkan panaskan minyak dengan api sedang
- Kemudian goreng tempenya hingga setengah kering, angkat dan sisihkan
- Setelah itu, tumis bawang dan cabe hijau hingga harum
- Tambahkan dengan jamur sambil diaduk agar tercampur rata
- Jika sudah demikian, masukkan saus tiram, kaldu jamur, gula pasir, dan garam. Aduk lagi sebentar
- Tahap selanjutnya, masukkan tempe dan beri sedikit air
- Masak sampai kuahnya agak sedikit menyusut, dan jangan lupa untuk cicipi rasanya
- Apabila rasanya sudah pas, matikan api kompor, angkat dan sajikan.
Itu dia beberapa resep masakan yang tentu saja harus kamu coba sendiri. Untuk kamu yang ingin tahu kelengkapan resep-resep makanan, silahkan download aplikasi Yummy App sekarang juga!