Kue Putri Salju adalah salah satu jenis makanan ringan yang sangat populer di Indonesia, terutama saat menjelang Lebaran. Tekstur kue ini lembut dan memiliki rasa manis, sehingga sangat pas dijadikan sebagai parcel atau oleh – oleh Hari Raya Idul Fitri.
Nah, jika kamu ingin mencoba membuat sendirinya di rumah, berikut ini ada 2 resep Kue Putri salju 1 Kg yang mudah dibuat dan dijamin lembut juga ngeprul.
- Resep Kue Putri Salju 1 Kg yang Renyah
Bahan – bahan :
- Tepung terigu serbaguna 1 kg
- Mentega tawar 500 gram
- Gula halus 200 gram
- Kuning telur 2
- Vanili 1 sdt
- Gula halus secukupnya untuk taburan
Cara Membuat :
- Siapkan mangkuk besar, kemudian masukkan tepung terigu ke dalam mangkuk besar tersebut.
- Setelah itu, tambahkan mentega tawar yang sudah dicairkan, gula halus, kuning telur, dan vanili. Lalu aduk merata hingga semua bahan tercampur sempurna dan membentuk adonan yang kalis.
- Setelah adonan terbentuk dengan baik, diamkan selama 15 menit.
- Setelah adonan didiamkan selama 15 menit, bentuk menjadi bulatan – bulatan kecil dengan ukuran sesuai selera.
- Selanjutnya tata bulatan adonan di atas loyang yang telah dialasi kertas roti.
- Kemudian panggang adonan dalam oven dengan suhu 170 derajat Celcius selama 15-20 menit atau hingga kecokelatan.
- Setelah kue matang, dinginkan sejenak lalu taburi dengan gula halus hingga merata.
- Kue putri salju yang renyah siap disajikan atau dijadikan parcel Lebaran.
- Resep Kue Putri Salju 1 Kg Keju Pandan
Bahan – bahan :
- Tepung terigu 1 kg
- Keju cheddar parut 200 gr
- Margarin 200 gr
- Gula halus 200 gr
- Susu bubuk 2 sdm
- Telur 1 butir
- Vanili bubuk 1 sdt
- Pewarna makanan hijau pandan secukupnya (opsional)
- Gula halus secukupnya untuk taburan
Cara membuat :
- Kocok margarin dengan gula halus dan keju cheddar parut hingga lembut dan tercampur merata.
- Kemudian tambahkan telur, vanili bubuk, dan susu bubuk, aduk hingga merata.
- Setelah itu masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, lalu aduk perlahan hingga menjadi adonan yang kalis dan bisa dipulung.
- Selanjutnya jika ingin memberikan warna pandan, bisa tambahkan pewarna hijau pandan lalu aduk merata.
- Ambil sedikit adonan, kemudian bentuk bulat dan taruh di atas loyang yang telah diolesi margarin.
- Panggang adonan dalam oven yang sebelumnya telah dipanaskan terlebih dahulu dengan suhu 1500C selama kurang lebih 20-25 menit atau hingga matang dan berwarna keemasan.
- Setelah kue matang, biarkan hingga dingin. Setelah dingin, taburi kue dengan gula halus.
Selain mudah dibuat, kedua resep kue putri salju 1 kg diatas juga menggunakan bahan – bahan yang cukup sederhana dan mudah ditemukan di pasaran. Kamu hanya perlu siapkan margarin, gula halus, tepung terigu, maizena, dan susu bubuk.
Resep Kue Putri Salju 1 kg biasanya akan menghasilkan kue yang renyah dan hancur di mulut dengan cita rasa manis dan lezat.
Kue Putri Salju seringkali disajikan sebagai camilan atau pencuci mulut, dan bahkan kerap menjadi makanan favorit dalam acara – acara spesial seperti salah satunya di momen Lebaran. Kue Putri Salju yang memiliki rasa manis dan tekstur renyah ini memang menjadi pilihan paling populer di antara orang – orang dari berbagai kalangan.